par Clément Lasserre le
Après la diffusion du sixième épisode de "Top Chef 2024" ce mercredi 17 avril sur M6, un participant a dû quitter la compétition, a-t-il réussi l’épreuve de la Brigade Cachée concoctée par Pierre Gagnaire ?
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Cette semaine a marqué un tournant dans le concours, avec le retour de l’épreuve de la boîte noire, plus redoutable que jamais. Les dix compétiteurs encore en lice ont dû s’affronter dans cette épreuve éliminatoire, une première dans l’histoire de l’émission. Ils ont été mis à l’épreuve de reproduire un plat à l’aveugle, ne se fiant qu’à leurs sens gustatif, tactile et olfactif. De plus, l’intervention des Meilleurs Ouvriers de France, Gilles Goujon et Tom Meyer, a ajouté un niveau supplémentaire de complexité, en les défiant avec des tâches techniques spécifiques avant même de s’attaquer à la boîte noire.
Durant la soirée, Shirley et Marie, issues respectivement des brigades grise et orange, n’ont pas su convaincre avec leurs préparations initiales d’omelette soufflée et de meringue. Confrontées à l’épreuve de la boîte noire pour sauver leur place, elles ont dû exceller dans la reproduction d’un plat complexe créé par le MOF Guy Krenzer. Marie a finalement triomphé grâce à une exécution technique supérieure, éliminant ainsi Shirley de la compétition principale.
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Toutefois, l’aventure n’était pas terminée pour Shirley qui a intégré la Brigade cachée, un concours parallèle sous l’égide de Pierre Gagnaire. Elle y a affronté Lise, déjà éliminée, et Thibault, qui dominait les débats depuis cinq semaines. Le challenge était de réinterpréter le cordon-bleu. Malgré l’audace des trois participants, les juges Pierre Gagnaire et François-Régis Gaudry ont décidé d’éliminer Thibault, critiquant le manque de coulant de son fromage. Ainsi, celui qui avait semblé invincible a été définitivement écarté de la compétition.