par Manon Ricou le
Retrouvez les premiers candidats de Top Chef 2026 ce soir à 21:10 sur M6 et découvrez la première épreuve de qualification de cette nouvelle édition.
Une arrivée hors norme, un décor grandiose et une épreuve qui promet déjà de faire fondre les jurés. Top Chef 2026 revient ce soir sur M6 pour lancer sa saison 17 avec un défi inédit : transformer la cuisine de montagne en gastronomie. Direction Tignes, à plus de 3000 mètres d’altitude, où les premiers candidats devront sublimer la comfort food devant le jury.
Top Chef 2026 démarre à Tignes
Pour ce premier épisode, les candidats sont envoyés dans un lieu spectaculaire : le restaurant Le Panoramic à Tignes, situé à 3000 mètres d’altitude. Dans ce décor de haute montagne, ils devront revisiter les grands classiques de la comfort food, ces plats simples et réconfortants que 8 Français sur 10 associent au plaisir et à la nostalgie.
Fromage fondu, gratins, chocolat chaud ou encore gaufres : ces spécialités populaires sont aujourd’hui revisitées par les plus grands chefs. Certains en ont même fait leur signature gastronomique. Yannick Alléno sublime par exemple les spécialités savoyardes grâce à ses sauces extraites, tandis qu’Emmanuel Renaut a ouvert un bar à fondue à proximité de son restaurant triplement étoilé.
À Tignes, les candidats devront eux aussi transformer ces plats généreux en créations gastronomiques capables d’impressionner les chefs.
Fromage et chocolat chaud : les deux défis de ce premier épisode
Lors de cette première épreuve, les candidats devront relever deux défis culinaires inspirés de la montagne.
Le premier consistera à réinventer le fromage fondu et croustillant, un incontournable de la cuisine savoyarde. Le second défi tournera autour d’un autre symbole de la comfort food : le chocolat chaud, revisité dans une version gastronomique.
Pour juger ces créations, le jury de Top Chef sera accompagné de deux invités :
- Clément Bouvier, chef du restaurant Le Panoramic à Tignes
- Yann Couvreur, chef pâtissier reconnu
Les candidats devront convaincre ces experts en transformant des plats simples en véritables chefs-d’œuvre culinaires.
Un concours parallèle qui pourrait bouleverser la compétition
Autre surprise de la saison : le retour du concours parallèle de Top Chef. Diffusé chaque mercredi en deuxième partie de soirée, il permettra aux candidats éliminés de continuer la compétition dans l’ombre.
Chaque semaine, ils s’affronteront sur différents thèmes culinaires sous le regard de grands chefs et du critique gastronomique François-Régis Gaudry. À l’issue de ce concours secret, deux d’entre eux pourront réintégrer Top Chef aux portes des phases finales, relançant totalement la compétition.
Pour sélectionner ces deux chefs qui feront leur retour, le jury s’appuiera notamment sur Fabien Ferré, plus jeune chef français triplement étoilé en 2024, et Yoann Conte, chef doublement étoilé reconnu pour sa cuisine de terroir sensible et raffinée.
Où voir le premier épisode de Top Chef saison 17 ?
Top Chef 2026 est diffusé ce mercredi à 21:10 sur M6, présenté par Stéphane Rotenberg. Le concours parallèle sera diffusé ensuite à 23:30.
Les épisodes sont également disponibles en replay sur M6+, ou sans publicité avec l’abonnement M6+MAX.
La saison 17 démarre ce soir et elle promet déjà de pousser les candidats dans leurs retranchements.