Top Chef : Charlie, favori pour remporter le concours cette année ?

Charlie Top Chef

par Clément Lasserre le

Le mercredi 18 juin, les téléspectateurs de M6 ont pu assister à l’épisode palpitant des quarts de finale de Top Chef 2025. L'émission présentée par Stéphane Rotenberg a vu le retour triomphal de Charlie Anne, 24 ans, chef de partie dans un restaurant 2 étoiles et originaire de Caen. L’épisode est à retrouver gratuitement en replay sur M6+.

Un retour attendu après une qualification directe

Charlie Anne, membre de la brigade de Paul Pairet, faisait son grand retour dans la compétition après plusieurs semaines d’absence. En effet, le jeune chef avait précédemment remporté deux coups de cœur, lui permettant de se qualifier directement pour les quarts de finale. Cette distinction, obtenue le 14 mai dernier, lui avait offert un avantage considérable dans la course au titre.

Une épreuve de haut vol orchestrée par Alexandre Mazzia

Pour ce quart de finale, Charlie Anne s’est retrouvé face à trois concurrents redoutables : Quentin Mauro (25 ans, Lyon), Grégoire Touchard (29 ans, Cassis) et Ilane Tinchant (28 ans, Marseille). L’épreuve, supervisée par le chef étoilé Alexandre Mazzia, consistait à réaliser une assiette dont l’élément central devait être brûlé. Un défi de taille que les candidats devaient relever en seulement 1h30.

Le « Chou’range » : une création risquée, mais victorieuse

Après une dégustation minutieuse des plats présentés par les quatre candidats, Alexandre Mazzia a livré son verdict. C’est la création de Charlie Anne, baptisée « Chou’range », qui a remporté les suffrages du chef étoilé. Cette assiette audacieuse, composée d’un chou brûlé farci avec un condiment à l’orange et assaisonné d’huile de charbon, a su se démarquer par son originalité et sa maîtrise technique.

“On a vraiment cet aspect brûlé, ce côté fumé qui ressort. C’est très très bien fait.”

Une victoire qui propulse Charlie Anne en demi-finale

Cette victoire a provoqué une explosion de joie chez Charlie Anne et son chef de brigade, Paul Pairet. Le jeune chef n’a pas caché son émotion : « C’est incroyable ! J’ai quand même une petite chance. J’ai une bonne étoile. Qualifié directement en quart, qualifié directement en demi. Je suis content. J’ai le cœur qui palpite ».

Un parcours exceptionnel qui soulève des questions

Le parcours de Charlie Anne dans cette saison de Top Chef est pour le moins remarquable. Après s’être qualifié directement pour les quarts de finale grâce à ses deux coups de cœur, le voilà qui décroche son billet pour les demi-finales dès son retour dans la compétition. Cette série de succès soulève naturellement des interrogations : Charlie Anne pourra-t-il maintenir ce niveau d’excellence jusqu’à la finale ? Sa bonne étoile continuera-t-elle à briller avec autant d’intensité ?

Une chose est sûre, le jeune chef de Caen s’impose comme l’un des favoris de cette saison 2025 de Top Chef !

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