par Clément Lasserre le
Après une fin d’épisode sous l’émotion avec l’élimination d’un candidat emblématique de cette saison, l’émission prend un nouveau tournant. On vous raconte tout ici et on vous dévoile où et comment regarder l’épisode de la semaine prochaine en avant-première. Retrouvez “Top Chef” en replay gratuitement sur M6+.
Un épisode 10 entre surprises et émotions
L’épreuve du passe avec Alain Ducasse
Dans un cadre prestigieux, pour cet épisode du 28 mai, les candidats de Top Chef ont relevé un défi exceptionnel sous la supervision d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé du monde. L’épreuve du passe, reflétant l’exigence des grands restaurants, a mis les quatre candidats restants à rude épreuve. En seulement 2 heures, ils devaient réinventer un classique français en inversant les proportions traditionnelles, mettant l’accent sur le végétal.
Margaux a impressionné avec sa réinterprétation du navarin d’agneau, tandis que Quentin a séduit avec sa version revisitée de la blanquette de veau. L’importance du dressage et du choix de l’assiette a été soulignée comme élément crucial de la haute gastronomie. Finalement, c’est Margaux qui a remporté cette épreuve avec brio.
"C'est un délicieux navarin !"
— M6 (@M6) May 28, 2025
Alain Ducasse, chef le plus étoilé au monde, est conquis par le navarin revisité en version végétale de Margaux 😍#TopChef, disponible en streaming sur @M6plusofficiel pic.twitter.com/iYzdP4k2Fa
L’épreuve du trompe-palais
La deuxième partie du défi consistait en une épreuve trompe-palais supervisée par Pascal Barbaud et Adrien Cachot. Les candidats devaient créer des plats végétariens imitant parfaitement des plats de viande, destinés à tromper les papilles de trois sportifs de haut niveau.
Quentin a présenté des polpettes de veau de girolles, Esteban a surpris avec son riz de veau de chou-fleur, et Charles a impressionné avec sa paupiette de veau végétale. Après la dégustation à l’aveugle par les invités et l’évaluation finale des chefs, c’est Charles qui a été déclaré vainqueur de cette épreuve trompe-palais.
L’épreuve de la dernière chance
Suite aux résultats des épreuves précédentes, Quentin et Esteban se sont retrouvés en épreuve de dernière chance. Le thème imposé pour cet ultime duel culinaire était le rouget, mettant à l’épreuve leur créativité et leur maîtrise technique sur ce poisson délicat.
Le résultat de cette épreuve finale et le candidat éliminé ne sont à découvrir dans le replay de l’émission, disponible sur la plateforme M6+.
Où et comment regarder l’épisode 11 du mercredi 4 juin en avance ?
Quel candidat de la Brigade Cachée va réintégrer le concours ? Qui de Charlie, Margaux, Charles et Quentin tirera son épingle du jeu pour se rapprocher de la grande finale ?. Avec M6+ MAX, obtenez la possibilité de regarder l’épisode de la semaine prochaine en avant-première !