par Clément Lasserre le
L’épisode du 21 mai de Top Chef 2025 a marqué le retour tant attendu de l'épreuve emblématique : la Guerre des Restos. Cette année, les candidats ont eu droit à une surprise de taille qui a considérablement augmenté la pression et l'excitation de la compétition. Bonus : on connaît aussi désormais les deux finalistes de la Brigade Cachée. Retrouvez l’épisode en replay gratuitement sur M6+.
Un trio d’anciens candidats fait une entrée fracassante
Dès le début de l’épisode, Stéphane Rotenberg a annoncé aux candidats qu’ils allaient affronter « des adversaires de taille ». Cette déclaration a rapidement pris tout son sens lorsque trois anciens candidats emblématiques de Top Chef ont fait leur entrée dans la compétition : Mallory Gabsi, Norbert Tarayre et Matthias Marc.
Ces trois chefs talentueux, devenus des figures incontournables de la gastronomie française depuis leur passage dans l’émission, ont immédiatement élevé le niveau de difficulté de l’épreuve.
Trois concepts de restaurants innovants s’affrontent
Face à ce défi de taille, les équipes en lice ont redoublé de créativité pour proposer des concepts de restaurants variés et originaux :
- « La Planque » : un restaurant sur le thème de la mafia, créé par le trio Charles, Charlie et Quentin. Ce concept audacieux promettait une immersion totale dans l’univers du crime organisé, avec une cuisine à la hauteur de cette ambiance intrigante.
- « Pan Pan » : un relais de chasse, imaginé par le trio d’anciens candidats Mallory, Norbert et Matthias. Leur expérience et leur notoriété laissaient présager une cuisine raffinée mettant à l’honneur les produits du terroir et de la chasse.
- « Euphoria » : le concept proposé par Margaux, Esteban et Claudio, qui misait sur une expérience culinaire sensorielle et émotionnelle.
Malheureusement, seuls « La Planque » et « Pan Pan » ont pu ouvrir leurs portes au public, privant les téléspectateurs de découvrir ce que l’équipe d’Euphoria avait préparé.
« Est-ce que je ne vais pas finir en sang sur une nappe blanche ? » 😂
Leur restaurant sur le thème de la mafia intrigue tout le monde !#TopChef, disponible en streaming sur @M6plusofficiel pic.twitter.com/ltiDjZppCY— M6 (@M6) May 21, 2025
Les anciens candidats triomphent dans une compétition serrée
Après un service intense et riche en émotions, le verdict est tombé. Le vote des convives a été dévoilé, et ce sont les trois chefs étoilés Mallory, Norbert et Matthias qui ont remporté la Guerre des Restos avec leur concept « Pan Pan ». Leur victoire, bien que méritée, a envoyé les candidats en lice directement en épreuve éliminatoire, augmentant encore la tension de la compétition.
Une épreuve éliminatoire sous haute tension
Margaux, Esteban, Claudio, Charles et Quentin se sont donc retrouvés face à un défi de taille : réaliser des entrées froides avec des ingrédients imposés. Cette épreuve technique a mis à l’épreuve la créativité et le savoir-faire des candidats, les poussant à sortir de leur zone de confort. Malgré leurs efforts et leur détermination, c’est finalement Claudio qui a dû quitter l’aventure principale de Top Chef 2025, dans une séquence riche en émotions.
La Brigade Cachée : une seconde chance pour Claudio
L’élimination de Claudio ne marquait cependant pas la fin de son parcours dans Top Chef. En effet, il a immédiatement rejoint le concours parallèle de la Brigade Cachée, où il a dû affronter Grégoire et Ilane pour tenter de réintégrer la compétition principale. Son arrivée a créé la surprise, notamment auprès du chef Éric Fréchon, avec qui Claudio avait travaillé pendant six ans avant l’émission. Ce lien inattendu a ajouté une dimension émotionnelle supplémentaire à l’épreuve.
L’épreuve s’annonçait prometteuse pour Claudio, qui semblait avoir pris un bon départ. Cependant, le sort en a décidé autrement. Lors de la réalisation d’un mille-feuille, élément clé de son plat, Claudio a commis une erreur fatale : son feuilletage était trop cuit. Cette imperfection, repérée par les juges lors de la dégustation, a scellé son destin dans la compétition. Malgré ses efforts et son parcours impressionnant, Claudio a été définitivement éliminé de l’aventure Top Chef, dans une séquence particulièrement émouvante.
La finale des Brigades Cachées se profile
Avec l’élimination de Claudio, ce sont Ilane et Grégoire qui se qualifient pour la finale des Brigades Cachées. Ces deux candidats, qui ont déjà prouvé leur talent et leur détermination, gardent ainsi l’espoir de réintégrer la compétition principale. Leur duel promet d’être intense et riche en rebondissements, ajoutant une couche supplémentaire de suspense à cette saison déjà palpitante.